Warum ist die Mensa klima- und umweltrelevant? Wie können Schulen ihre Mensa nachhaltiger gestalten, mehr Lebensmittel aus ökologischem Anbau und mehr vegetarische sowie vegane Gerichte auf den Teller bringen? Was bedeutet das für die Kostenentwicklung? Wie lässt sich die Schulfamilie einbinden und wie können die Veränderungen gut kommuniziert werden?
Umstellungsprozesse in der Mensa scheinen komplex. Der Workshop verschafft einen guten Überblick, liefert wichtige theoretische und praktische Impulse für einen guten Start der Prozesse und zeigt wichtige Gelingensfaktoren auf.
Sie haben Interesse und möchten sich zu diesem Workshop anmelden? Dann kontaktieren Sie uns unter Angabe des gewünschten Termins unter info@biospeiseplan.de. Die Teilnahme an unseren Workshops ist für Sie kostenfrei. Auf Wunsch stellen wir Ihnen eine Teilnahmebestätigung aus.
Sie haben die Frist verpasst? Kein Problem! Gerne vergeben wir Restplätze auf Anfrage.
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